Wirtschaftsförderung gibt Asia Delight – Rolls on Bowls als nächsten Anbieter bekannt

Weitere Standbetreiber werden in den kommenden Wochen vorgestellt

Nach Pâtissier – Macarons & Cakes und La Dolce Vita steht der dritte Anbieter fest: Asia Delight – Rolls on Bowls wird in der Bahnhofstraße 1 künftig frische asiatische Gerichte anbieten. Das Konzept von Rolls on Bowls setzt auf frische, authentische Köstlichkeiten aus der asiatischen Küche.

Standbetreiber Doan Viet Cuong, der zuvor den Imbiss am Mobilitätspunkt in Sindelfingen und ein Restaurant an den Sindelfinger Tennishallen geführt hat, bringt eine breite Auswahl an Gerichten in die Markthalle: von Fingerfood, Salaten, Frühlingsrollen und Teigtaschen bis hin zu Hähnchenspießen, Sushi-Variationen und Bowls mit Reis und Nudeln.

„Wir freuen uns, Doan Viet Cuong in der Markthalle begrüßen zu dürfen. Asia Delight – Rolls on Bowls leistet einen wichtigen Beitrag zur Vielfalt und Qualität des kulinarischen Angebots in der Markthalle, das für jeden Geschmack etwas bereithält“, sagt Felix Rapp, Geschäftsführer der WSG. „Wir sind überzeugt, dass die Markthalle ein neuer Anziehungspunkt in der Sindelfinger Innenstadt wird und unsere Stadtmitte von dem neuen Angebot profitieren wird.“

Vielfältiges Genussangebot

Drei Anbieter, die in die Markthalle einziehen werden, sind bisher bekannt: Bei Pâtissier – Macarons & Cakes erwarten Kundinnen und Kunden Törtchen, Macarons, Cookies und ein köstliches Frühstücksangebot. La Dolce Vita bietet hochwertige, italienische Feinkost sowie erlesene Weine an. Mit Asia Delight – Rolls on Bowls hält nun auch die asiatische Küche Einzug in die Bahnhofsstraße 1. Unter den Betreibern sind sowohl etablierte Unternehmen – wie Pâtissier – Macarons & Cakes und Asia Delight – Rolls on Bowls –, als auch Gründer: Holger Wieden geht mit La Dolce Vita den Schritt in die Selbstständigkeit.

Zur Unterstützung der Standbetreiber übernimmt die WSG die Miete in den ersten 36 Monaten. So soll die Startphase erleichtert und der Grundstein für eine langfristige Zusammenarbeit gelegt werden. Aktuell wird von einer Eröffnung im ersten Quartal 2025 ausgegangen. Bis es so weit ist, laufen die Umbau- und Modernisierungsmaßnahmen auf Hochtouren: Die Bestandfläche muss auf den aktuellen technischen Standard gebracht werden, zum Beispiel in Sachen Energieeffizienz, Brandschutz und Haustechnik. Außerdem erfolgt der Ausbau der Standkonstruktionen.

Das Projekt wird durch den Sindelfinger Gemeinderat, der im Juli 2023 einen entsprechenden Beschluss fasste, sowie durch das Bundesförderprogramm „Zukunftsfähige Innenstädte und Zentren“ unterstützt. Fragen zur Markthalle beantwortet Marco Heinzelmann, Projektentwickler Innenstadt bei der WSG, per E-Mail an marco.heinzelmann@sindelfingen.org oder telefonisch unter 07031 / 688 42 36. Weitere Informationen zu Asia Delight – Rolls on Bowls sind auf der Website www.asia-doan.de zu finden.

Foto: Doan Viet Cuong (Mitte), Betreiber von Asia Delight – Rolls on Bowls, mit Wirtschaftsförderer Felix Rapp (links) und Marco Heinzelmann, Projektentwickler Innenstadt bei der WSG, vor der Sindelfinger Markthalle. Copyright: WSG / Benjamin Knoblauch.

Foto: Asia Delight – Rolls on Bowls bringt die asiatische Küche in die Markthalle. Copyright: WSG / Benjamin Knoblauch